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康仔农人

时间:2021-10-26 08:48:47  来源:银行界网  供稿单位:建行长沙湘江支行  作者:彭宏

    近来被康仔农人的视频吸引了,两位主角康仔和老小孩来自广西。

    老小孩个子像孩童,大概1米2左右,永远都是一副笑脸。起初以为他是女子,后来才知道是一位中年大叔,因为个头矮,被康仔称之为老小孩。视频中他每日在田间、地头、家中劳作,不知辛劳,脸庞晒得黑红,却是健康的摸样。将玉米、黄豆、芝麻、木瓜从地里采摘回来,用撮箕或是两根扁担将这些食材弄回家,交给康仔,做成美味的食物。

    康仔是个小伙子,斯斯文文戴副眼镜,不像农民倒像个书生,在视频中,是个万能的大厨。木瓜摘回来,洗净、去皮、晒干,清水洗干净加入辣椒末、大蒜子,淋一些热油,冷却后装瓶保存;黄豆弄回来,用扁担将黄豆打落,捡干净后晒干,爆嗮后放入水中泡上两天,捞出加入酶曲粉、食盐,装入玻璃瓶放在太阳下爆嗮,自然发酵,一周后就可以吃了;稻田中老小孩抓了一篓子的稻花鱼,个头不大,三分之清蒸、三分之一油炸、三分之一煮汤,两个人吃的那叫一个爽;新鲜的茉莉花直接晒干,将糯米放入坛子里,混入茉莉花,茉莉花香沁入到糯米中,用来做成糯米排骨,满嘴飘香;还有许多野菜,比如薄荷、紫苏、折耳根混在一起,做成凉菜,清爽无比;玉米晒干、掰出玉米粒、磨成粉末,全天然自产玉米面……于是网友们呼吁,这些食物能买吗?看着就想吃啊。

    充满了生气的乡间生活,是多少城市人向往的。

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