平哥是先生的表哥，姨妈的儿子，两夫妻住在大托，勤劳而本分。虽然近几年只种一季稻，却将一丘菜土伺弄得十分熨帖。
平哥菜种的好，一年四季，地里总是绿油油的，自种的蔬菜供应着自家五六口人，还有兄弟，更有我们这些偶尔去收刮一番的表亲们。多余的小菜、辣椒、萝卜，强姐会将其做成干菜、酸菜、剁辣椒、盐辣椒、辣椒萝卜等。去到她家，不等我开口，会递过来一包，说专门给我留的。
平哥家不光菜种的好，家里的果树也相当好吃。
夏天的橘子，是我的最爱。原本院前的沟渠边有两棵橘子树，皮薄肉甜，个头还大。枝丫伸到一间杂物间的屋顶，每次橘子成熟，搬一把梯子架在屋檐旁，伸长手臂去摘，满满一袋沉甸甸的。前几年霜冻，冻死了一棵，去年另一棵被虫子琢穿了树干，留下一截枯死的树头。如今只剩下鸡窝旁边的一棵，个头不大，味道稍稍有些酸，因为今年雨水少，果实也只稀稀拉拉结的不多。我问平哥还种橘子树吗？平哥说这死的两棵有十多二十年了，橘子树要几年才能结果，看哪里有好的苗再说。从前果实太多，摘回来，表嫂子会用报纸将其一个个包裹好，过年吃还十分新鲜，明年肯定是没得吃了。
庭院中，今年的红枣树结了许多，果实长长的，两头尖尖，肉虽不似冬枣松软却也甜脆，靠近阳光的顶端，8月份枣子就有变红的了。或许是这甜甜的味道，吸引了蚂蚁攀爬在树干上。那一日见地上掉了许多，慢慢变干，我捡起来洗洗，还挺好吃。这枣子不甜老娘能吃，而且纯天然无污染，于是摘了满满一袋带回来。
秋天是柿子、柚子成熟的季节。平哥家的柿子树很高很大，枝繁叶茂的，每年都结许多的果实。站在屋顶上，用长竹竿，套上一个小编织袋，用劲一扭，柿子掉进来。柿子一般不等完全成熟、变黄就采摘完。一是完全熟透不好采摘，二是柿子是鸟儿的美食，等它完全成熟，鸟儿也吃的差不多了。青黄的柿子摘回来放在地上，等它慢慢变黄、变软，一天一个还真是跟着进度来。平哥夫妇很有心，摘回来的柿子分成几份，留待喜欢吃柿子的家人们去取。
柚子有两棵，完全不同的品种，一棵蜜柚一棵沙田柚。10月是蜜柚成熟的月份，柚子皮光溜溜，肉则颗粒饱满、酸甜酸甜、水分充足。蜜柚长在坡底下的田里，树不高，踮起脚尖就能摘到。沙田柚同样长在鸡窝边上，柿子树下，看上去毫不起眼，皮糙、果实不大，一头有个小圆把，但却肉细甜嫩。去年在树下捡到一个小小的，带到办公室大家都说好吃。沙田柚成熟期晚于蜜柚，一般到11月甚至年末，正好留待过年吃。柚子无论是留在树上还是采摘回家，都容易保存，保存期较长。平哥爱人同样勤劳、能干，每年都会将部分柚子皮和果肉搅拌上蜂蜜，做成蜂蜜柚子茶，送人或待客。
对了，平哥家还有一棵芭蕉树，这麽多年，只见开花从来就没看到结过果实。盛夏时节，就算不站在树下，看到芭蕉叶，却也倍感凉爽。
