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端午节做小龙虾

时间:2021-06-30 14:54:43  来源:银行界网  供稿单位:建行长沙湘江支行  作者:何俐娜

   端午节第一天,老母亲十分热情把家里头的亲戚都招呼团聚在一起,对小龙虾没有特殊爱好的妈妈,照顾年轻人的喜好在超市买了167元小龙虾。买回来的时候都是生龙活虎、活蹦乱跳的一个个,妈妈觉得龙虾买的大、够新鲜,心情特别的美丽。

   上午妈妈一个劲的催促我们赶快回娘家。等安安上完击剑的体验课,赶到妈妈家差不多11点半了,妈妈看到我和朱先生回来了简直是得到了大赦,“爱崽,你幸亏来了,小龙虾我不晓得怎么搞了”。我和朱先生还傻傻的以为是母亲谦虚厨艺,怕做出来的不符合年轻人的口味,跑到厨房一看桶子里罩着的一个个生龙活虎的肖龙虾,感觉够呛。朱先生不理解为什么市场上买回来的小龙虾没给去虾头,妈妈说超市没有这一项服务,她老人家第一次买小龙虾,哪里是经常做龙虾的经验丰富,买龙虾得要去菜市场,菜市场的小贩会帮忙清理虾头、去尾线,清理干净后还会简单的清洗附送一把新鲜的紫苏。

   没得办法,我和朱先生戴着手套开干了,小龙虾的钳子实在太厉害了,朱先生被夹到了好多下,我最怕被夹了,随手准备了一把大剪刀,厉害一点的龙虾先被我卸掉了钳子,在慢慢的剥虾头,要不就是直接一剪子下去,只留虾尾。朱先生笑话我,“我哪里是在搞龙虾,你实在是在糟蹋食材”,我不管,反正我就是怕夹,职业病,总是喜欢安全第一。平常最喜欢吃龙虾的我们两个,今天扎实的劳动了一天,到了开吃的时候,我们两个吃的很少,朱先生说可能是被龙虾夹蠢哒。对待吃货最好的办法就是,让他劳动,多干活,少吃饭。端午就是团聚,但是幸福的事就是一大家子在一起,吃的很开心,开心就好。

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