2020年疫情导致世界经济严重受挫，粮食生产同样受到影响。天公亦不作美，北涝南旱，进一步造成粮食产量大幅下降。中美搏奕，西方多国随美国指挥棒起舞，一些稳固的粮食供应链中断，中国的粮食安全受到莫大的威胁。基于此背景，中央出台厉行节约意义重大。
随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐， “光盘行动”在全国兴起，得到社会各界热烈响应。《左传》中言，“俭，德之共也；侈，恶之大也”；李商隐在《咏史》中言，“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。民以食为天，随着社会经济发展，人民生活水平日益提高，奢靡之风、攀比之心更是助长了铺张浪费的社会现象，已然成为时下社会的公害，引起了国家和社会的警觉。为此，习近平总书记还就坚决杜绝公款浪费，厉行节约、反对浪费作出了重要批示。
统计资料表明，在我国，一年在餐桌上浪费的粮食竟高达上亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而另一组数据显示，世界上每6秒就有1名儿童因饥饿死亡，平均每年， 1000万人的生命因饥饿而被夺走。两组数据对比，令人震撼，令人颤抖！反观自身，或许在被我们忽视的日常中，我们也曾多次把未吃完的饭菜随意倒弃，也曾认为浪费一点点粮食根本算不上什么。“足蒸暑土气，背灼炎天光”， “舌尖上的浪费”是该引起我们警觉的时候了。
勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视。节约是一种美德，亦是一种智慧。餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌、大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化，以及尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。 “右手秉遗穗，左臂悬敝筐”，这是古人的美德；“存粮如存金，有粮不担心”，这是世人的忧患。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们不能忘记勤俭节约的传统美德，更不能忘记，在社会经济如此发达的当下，全国仍有1亿多贫困人口挣扎在温饱线下。
“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。”儿时背诵的《朱子家训》，教会我们树立节俭的理念。厉行节约、反对浪费，需从一粥一饭、一丝一缕做起，需从自身做起，需从当下做起。珍惜粮食，就餐时适量点菜订餐，避免剩饭剩菜；不相互攀比，以节约为荣，以浪费为耻；做好“节约”的宣传员和监督员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食，监督和引导身边人养成节约粮食的习惯，营造节俭用餐的良好风气。于日常之时、于细微之处，争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，努力践行珍惜粮食的社会使命，为建设文明、和谐、环保的社会环境作出贡献！
