年味

    还记得小时候，每年不知要拽着母亲的衣角问多少回“还有多久才能过年？还有多久才到过年呀！”，那时候总觉得一年是那么的漫长，对年的期盼是那么的强烈与迫切！因为过年就意味着可以放开心情吃、穿、玩，任性地犯点小错误，母亲也会因为过年图吉利而不严厉责罚。在我的记忆里，有几个场景让我印象特别深刻。

 

    我出生在湘西的小山村，现在的脑海里只保存了一些碎片化的记忆，但仍能真切地感受到那种单纯的快乐！大年初一大早，母亲已经将火坑和灶台弄得热气腾腾，也不知道蒸着或煮着什么，到处飘散着美食的香味，我甜甜的享受着美食的美梦被父亲的叫唤声弄醒，“快起来，四毛哥哥喊你一起去拜年呢！”，话言未落，四毛哥果然就和其他几个小伙伴已窜到了我的床头，虽不舍暖暖的被窝，也只得往外钻了。母亲进来给我换上了新年的衣裳，在他们羡慕的眼神里，像个骄傲的小公主，穿上一套崭新的衣服神气地和他们去各家各户拜年啦！要知道，那时候他们很难穿到新衣服的。拜年是挨家挨户的，这家给炸的苞谷泡、米泡，那家给花生、瓜子、柑子，没多久就把衣服、裤子的口袋撑得满满的。虽然那时的东西都很平常，可能没现在的好吃，但这种原生态的味道和幸福的记忆却让我充满温馨！

 

    随着父亲工作的升迁，我来到了城里。年在我的印象里是看着母亲忙年。从进入腊月就开始规划，俨然一副运筹帷幄的总导演。提前一天就泡好糯米，第二天一早背到一中桥脚下打糍粑的地方，排队等着打糍粑，虽然我们起得够早的了，但总是有几萝筐、几桶子地排在前面，真是“莫到君行早，更有早来人”，对年的期盼都是一样的急切！灶膛里的柴火很旺，灶上的蒸子正慢慢冒着热气，蒸到自家的嘴馋了就抓一砣香糯的饭团，左手倒右手边吹边往嘴里送，等到中午我们带去的糯米也变成了一个个洁白圆润的糍粑啦！

 

    每每听到母亲她们在院子里聊天时谈到“秀山肉到了”的话题时，就知道是买年猪肉最佳的时候了，秀山紧挨湘西，秀山肉膘肥肉厚，味道好还不贵，自然就成了年猪肉的首选。当母亲背着一大背篓肉回来，我就知道进入了熏腊肉、灌香肠的流程了，炸肉丸、油粑粑是我们最流口水的环节，守在炉锅旁，热腾腾的刚炸出来的油粑粑鲜、香、软、糯，瞬间就征服了我们的味蕾，我总是吃不饱围着锅转，父母总是打趣我们“不想吃锅巴饭不到灶边转”。

 

    和母亲上街买年货也是我最幸福的事，爱“买买买”的天性从小就展露无遗。最喜欢的是买烟花，记忆中的烟花老贵了，总是买不起很多，只能选一些小蝴蝶、小蜜蜂、降落伞、连珠炮、冲天炮的小部件，那种大大的焰火是只能想一想、摸一摸的，母亲总是说那个大焰火看人家放是一样的。一般农历二十七、八买回家，要等到三十晚上才能放，难熬的几天！有时忍不住，趁母亲不注意，就会悄悄地摸出一个小蜜蜂，又担心被发现，急忙偷偷地找一个地方点着，白天是看不到火光的，很是惋惜，真是糟蹋了。终于盼到年三十了！伴随着央视春晚主持人的倒计时，大家都准备抢年了，我也早早地拿着火，紧张地候在火炮旁，交年的刹那间整个城市鞭炮齐鸣，各色烟花冲天，映红了整个夜晚，炮声阵阵，如波涛滚滚而来，绵绵不绝。

 

    现在的生活忙碌而又充实，前行的脚步很少停歇，年味也似乎渐渐地淡了些。然而，在新年即将到来的时候，年味夹着乡愁就这样扑面而来了！我这个远在他乡的游子想念家乡，想念亲人了！愿家乡一切安好，大家一切安好！