其实，我没有真正品过茶。
小时候看到外婆外公总端着装很厚一层茶叶的茶杯，很是不解，何必放那么多的茶叶呢？苦，而且会影响牙齿的美白。“康师傅”绿茶和红茶的上市，铺天盖地地广告包装与宣传，让年轻朋友的目光聚集于此。好奇于它的魅力，终试图尝试，还是没有爱上这潮流时尚的玩意。
在桂林，跟着旅行团，我们看了一出茶艺表演。几乎亘古不变，茶艺表演的姑娘们清一色的旗袍，侧身端坐着，窈窕多姿，配上《高山流水》的古筝弹奏，那些干枯的茶叶粒经过茶艺师灵活优雅的手泡制后从茶壶中流出清新淡雅的绿色的水，大自然的颜色一瞬间似乎穿透我的身体洗涤了我的灵魂，多么美的茶绿！多么美地茶艺表演！没有苍山绿色的咄咄逼人，也没有翠竹绿色的明媚耀眼，它的绿是安静的，它的流淌让人情不自禁地屏住呼吸享受、聆听……它的视觉效果让我过目却难以忘怀。我还记得当时我装模作样照着茶艺师的吩咐手捏着茶杯细品起来。然，没什么特别，一杯一口便吞下肚。接着，再来一杯。心里默默提醒自己，一定要慢慢地“品”。第一口，茶刚流入口便是那久违的苦涩，忍着多停留一会；第二口，似乎没那么苦了；带着疑虑与想要证实的心情，最后一口，然后舌头还试探性的在嘴里侦查，一下子口里的苦味就变成了一丝淡淡的甘甜。原来，茶，确实需要“品”，急不得。
现在我更懂得人们喜欢品茗不仅在乎茶的味道，更在乎于品茶的节奏。品茗、品茶在于一个“品”，只有慢慢体会，慢慢品味才能尝到其中的韵味。现在，一切都来去匆匆，有些事，有些人都如过眼云烟般转瞬即逝。城市的街道上汽车飞驰而过，写字楼里人们健步如飞恨不能插上一双隐形的翅膀，午餐后垃圾桶被快餐盒塞的满满的。工作上总有做不完地事，生活的节奏如同B-BOX一般让人停不下来。星巴克已成为一种流行与时尚，奶茶也已成为年轻人的宠儿。这样一个“慢”与“细”对现在的我们来说太需要了，“品”茶的节奏和享受让人头脑保持清醒，善于思考。
饮茶、品茗在中国已经传承了五千多年，于中国人，茶和旗袍都渗透着中国的文化。茶如工作，茶如生活，茶也是中国的哲学。我们的工作需要细细咀嚼，品尝到它的酸甜苦辣。我们的生活需要慢慢欣赏，看到它的赤橙黄绿青蓝紫。有人说，品茶不能将三口并作一口饮，做人不是为了做的更快，而是做的更远。还有人说，品茶则是对人生历程的一种回顾……
一颗颗茶粒在清水中慢慢的舒展开来，散发着淡淡清香。平淡无华的表面清澈见底，内含着的却是无限的深意，工作、生活就像茶一样，需要慢慢的品，需要慢慢的尝。
