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有滋有味的水饺宴

时间:2016-06-23 19:47:29  来源:银行界网  供稿单位:建行株洲市分行  作者:株宣

    滨江人已经好久没有欢聚一堂热热闹闹吃饭聊天了,春光明媚的日子,营销主管易蓉热邀大家上她家一起包饺子。美丽又大方的易蓉先买好各种食材,包饺子必备的韭菜、白菜、大葱、猪肉、饺子皮;吃饺子必备的卤菜,凉拌菜,下饭菜,饮料水果等等。细心的她一一备好,剁蔬菜馅、煲一个玉米排骨汤、烫熟海带,发好萝卜丝扑豆角,做了一个蒜蓉海带、爽口萝卜豆角炒肉,还有用来沾饺子的秘制辣椒油。你能想到的她都能做出来,而且做得一级棒!

    下班后,大家迫不及待的纷纷想一展身手,包好评比后,一致称赞蓉小主包的水饺颜值最高,真可谓人美心甜手巧呀!

 
    当我们在询问包饺子有什么窍门的时候,蓉姐说:包饺子也是有学问的,主要在馅料,菜要剁碎,肉要顺时针打三次水才会鲜嫩,白菜要撒盐脱水才爽口,韭菜要包油搅拌才能锁住水分,还有调料的比例要适中,不能掩盖原汁原味。至于包饺子,有12种包法,只要包紧不会煮烂,就是王道。
 
    食材买好啦,准备开工!
 
    易氏秘制美味水饺馅,你在别家可吃不到哟!
 
    凉拌海带、萝卜丝炒豆角、卤菜、玉米炖排骨都已经新鲜出炉啦!
 
    吃的赞不绝口的大家!回味无穷。

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