年味是什么？
年味是对寒假许久的期盼，是对压岁钱的等待；年味是对新衣裳的渴望，是对烟花鞭炮的热爱；是对打灯笼、吃糖吃肉、杀猪宰牛的热闹的气氛的憧憬……
对于现在的我们来说，或许唯一的期许只有为数不多的几天假。再也没有寒假，可以盼望着过年；再也没有压岁钱，可以享受和小伙伴比较红包大小的那份简单的乐趣；再也没有终于穿上特意为过年准备的新衣裳的欣喜，也没有忽悠叔叔去买更多更大的气球的心情……
曾经，为了过年，奶奶家都会在农历二十四过小年的时候，在清脆的爆竹声中杀一头吉祥如意猪，把猪瘦肉和肥肉搭配砍下，一块一块的摆好在木门板上，除了自家人需要用的半头猪外，剩下的半头用来出售给没有杀猪的左邻右舍。记得我们常常将新鲜的猪肝用报纸包起来，洒上水，丢在火堆里，烤熟，拿出来香喷喷的，吃起来津津有味，回味无穷。新鲜的猪肉往往供不应求，因为那时候走亲访友留下吃饭的人比较多。现在，往往都是喝杯茶的功夫就走过一户人家，算是尽到了拜年的礼数。
曾经，为了过年，奶奶家和外婆家都会自制年糕，奶奶家用的是一般面粉，外婆家通常会添加糯米粉，因为总有亲戚送给外婆糯米，而用糯米磨成的糯米粉制作出的年糕会更柔软，口感更佳。每年，我们都会对两家的年糕评头论足，我更喜欢加入了糯米粉的年糕，外婆也会多给几块让我带回家吃。现在，外婆、奶奶都不自制年糕了，自然少了制作过程的年味。但是，随着自己动手的越来越少，年糕做得越来越先进了。有加入南瓜的，如此不仅浸入甜味，颜色也更美观。也有加入红薯的，这样便有了嚼的劲道。更有既加入南瓜、又加入红薯，还加入桔饼的，如此以来，色香味俱全了。我是年糕的忠实爱好者，每每遇到好吃的年糕，总忍不住大大夸奖一番，如此，动动嘴轻轻松松赚到几块年糕。
曾经，过年之前，妈妈会准备红包和礼品，送给外婆家和奶奶家，话说这是“辞年”；爸爸的徒弟们，也会准备些许东西，送到我们家和外婆奶奶家，也是给大家“辞年”；也因为有了“辞年”，让大家觉得：要过年了！曾经，我最喜欢缠着爸爸的徒弟给我买商店最大更大的气球，把它吹得很大很大；买各种烟花爆竹，和小伙伴们一块玩，即使自娱自乐，也很开心；还有买旺旺大礼包，因为这样可以收集很多的旺旺图片，贴到课本上、日记本上，以至于后来还留下很多舍不得用的……曾经的初一，我们都是有至少三大桌人吃饭，男士一桌、女士一桌、小孩一桌，因为那时候曾爷爷还在，也有初一在给曾爷爷拜完年后一块吃饭的习惯，所以，那时候是多么热闹、多么欢快……慢慢的，做饭的人觉得太累了，吃饭的习俗就免了，拜完年便各回各家……
……
这些都是曾经的年味，记忆中的年味。
或许对于八零后以前的人们来说，春节是我们儿时最美好的节日，年味是我们曾经最美好的味道。一放寒假，天天盼过年。到了除夕那天，可以穿新衣裳、放鞭炮、打灯笼，吃糖吃肉。过去的生活或许不富裕，但这些简朴的玩具和念想，着实使我们兴奋很长时间。如今过年时，或许不要再为做寒假作业而烦恼，也拥有了花样繁多的饮食和娱乐方式，但似乎在大多数人眼中，春节已失去了曾经“隆重”的色彩，年味越来淡。在农村，年三十晚上，当新年的钟声敲响，家家户户放起迎新的鞭炮，燃气五颜六色的烟花，烟花鞭炮声，声声入耳的时候，你或许才能切身体会：过年了！而在城市，没有烟花鞭炮的热闹，或许也只有在欣赏灯会时那拥挤的人群中感受到，这是：过年了！
如何才能再拥有以前的浓浓的年味呢？社会在进步，时光在前进，那些已经一去不复返了。
然而，像莫言说的：没有美食的诱惑，没有神秘的气氛，没有纯洁的童心，就没有了过年的乐趣。但这年还得过下去，为了更小的孩子。我们所怀念的那种过年，现在的孩子不感兴趣，他们自有他们的欢乐的年。（ 新民路支行）
