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古夜郎之“世外桃源”

时间:2012-09-20 10:43:40  来源:银行界网  供稿单位:建行长沙湘江支行  作者:吴小芳

    “嗉呗,嗉呗!(干杯,干杯!)”古韵的侗乡乡音依旧回响在我的头脑里。古夜郎—这座令人魂牵梦绕的世外桃源,无论我走到哪里都不会忘记的地方。    

    记得50周年大庆那年,我匆匆坐着飞机辗转几次车程的赶到古夜郎参加5年一庆的县庆。走在古夜郎的城市中心,古色古香的建筑物,笑脸相迎四方客的乡亲们,以及回乡祭祖的人山人海的情形,也只有每5年的这几天看得到。全国各地的,乃至国外的古夜郎族人都会在这一天回到这里,庆祝古夜郎的组建吉日。

    通常回到这里,我最大的愿望就是吃一碗这里的独到风味的“油茶”。黑黑香香的油茶,要准备的配料很多,光茶叶都是自家种植,精心挑选的,很挑剔色泽和新鲜,因为油茶香不香全靠茶叶的香不香;其次就是煮好的玉米粒,蒿菜巴切成片,灰煎巴切成条,上好的炒米,煮熟的红薯切成丁,鱼腥草切成小段,然后就是香油,盐,味精,辣椒,醋等等调料。配料陪齐后,制作方法好像也不简单。先将茶叶和香油一锅煮好,煮至越黑越好,其中调料均为各家有各家的秘方,不予传授外家人。然后另起一锅清水煮至沸开,将玉米粒,灰煎巴条,红薯丁,一起放入锅内煮至熟,盛入碗中,加入煮好的茶叶汤合好,放入炒米,鱼腥草,味精,坛子酸辣椒末,清油,葱花,姜粒等等作料,一碗正宗的古夜郎油茶摆在了我的眼前。香气扑鼻不说,味道美的不知道要怎么去比喻。令我忍不住喊道:“阿嫂,再来一碗!”呵呵。

    天有不测风云,2月13日15时许,怀化通道独坡乡新丰村、骆团村发生严重火灾。据初步统计,火灾共烧毁房屋70余栋,所幸无人员伤亡。15日的长沙广播电台“大眼仔”义工队已经向山区出发。只希望他们能尽快的在大家的帮助下重建家园。

    今晨又开始降温了,掂念那些因大火而无家可归的本族至亲。一场大火掠夺了你们的田园安宁,但更多地让你们知道,这个世界很大,温暖更多,你们会发现走出去的路会越走越宽,越走越幸福…“世外桃源”以记忆的方式永远印记。

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