又是三月三

    窗外飘着绵绵细雨，气温也在悄悄地往上升，白昼的时间也在不经意间延长，春天真的来了。农历的三月也通常成为春秋两季的分水岭，二月即将离去，阳春三月也将带着温暖的阳光与和煦的微风粉墨登场。在长沙民间有这样一句俗语，三月三，地菜子煮蛋汤。通常到了这一天，家家户户都会满满地煮上一锅，围在一起来品尝。 

    地菜，学名为荠菜，对于三月三吃地菜煮鸡蛋有很多缘由。相传名医华佗有天采药时偶遇大雨，便在一老者家中避雨，见老者因头痛痛苦难熬，便采来一把荠菜，嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃，老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹”，中医也证明了有和脾、利水、止血、明目等效用。还有一种说法是三月三是祖先的诞辰，而荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。

    我很钟情于三月三这一天，眼前不经意就浮现出孩提时在外面玩耍，母亲把我叫回家给我满满地端上一碗地菜煮鸡蛋的情景，喝完之后真的觉得很满足，因为当中包含了深厚的母爱，而这一天塞满了我童年的美好回忆。现在，很多人已不再继续这个三月三地菜煮鸡蛋的习俗，但是老一辈的还在坚持这个习惯，在这一天还是会煮上一大锅，叫孩子们回来吃，想必这一天也有很多美好的回忆装入他们记忆的匣子。看看我自己工作了，有了自己的小家庭，能跟父母在一起相聚的时间也越来越少，但是在这一天我还是会跟父母团聚在一起，一起品味那碗看似普通却饱含这父母无私赠与之情的地菜煮鸡蛋。我钟情于这一天其实很简单，它给了我一个去父母那“蹭地菜煮鸡蛋”与他们享受家庭欢乐的机会，很多时候我们会给自己找借口不去看望与关心父母，为何不转换一下，去找个借口探望父母，他们不会真的想让你帮他们刷碗捶背，只要看到你，他们就很满足。