我从小爱吃花生，它是一种朴素的食品，口感很好，价钱不贵又营养丰富，不管是生的、熟的，还是油炸的、盐煮的，抑或卤制的、清炖的，其口味俱佳，各有千秋。
每次吃花生，总会忆起儿时的美好时光。那时外公外婆还很年轻，身体很好，外婆家是我儿时的乐园，年年我都要闹着去外婆家过暑假。外公外婆住在幕阜山脚下，那儿山清水秀景色迷人，我和表哥表姐最喜欢跟着外婆去菜园了，园子里种了很多蔬菜瓜果，我们每天提着个小菜篮去园子里掰玉米，挖红薯，抓金龟子，扑蝴蝶……，以致那些还没来得及变黄的木瓜、桔子、柚子都变成了我们的零食。到了八月底，花生成熟了，家家户户收花生，小孩子们乐坏了，屁颠颠的跟在大人身后去帮忙。外公种的花生更是与众不同：个大饱满，粒粒鲜美，剥开一颗放进嘴里，又脆又甜，一股清香满溢于唇齿间令人回味无穷。
在我印象里花生年年都是丰收的，外公担着箩筐哼着花鼓戏曲走在前面，我和表哥表姐们背着小背篓叽叽喳喳的跟在后面，个个脸上写满了无忧无虑的快乐。花生都种在半山腰的沙质土壤里，它们吸足了阳光雨露天地精华，个个长得白白胖胖。外公带着年龄大点的表哥扯花生苗，我们年纪小的女孩子负责把花生一颗颗从根部摘下来，好一派繁忙的丰收景象，顾不上手上的泥土，拍一拍小手我们就边摘边吃，直吃到肚子胀痛喊“哎呦”，去拉肚子还忍不住要再吃一颗。满载花生而归，外婆笑吟吟的把花生放到池塘里将泥巴洗干净，然后做成各种口味让家人尽情享用，剩下的都晒得干干的留着过年招待客人。
一晃三十多年过去了，爱我的外婆早已离我们而去，而疼我的外公依然惦念着我的喜好，每年都要亲自去种花生，成熟后捎上一大口袋给我。外公是我们老家很有名望的一位老中医，一生做善事，治病救人无数，八十多岁了仍然坐诊，我多次劝他这么大年纪不要再操这个心受这个累了，他总是说看见别人的病痛就放不下，想尽力医好他们。至于种花生呢，一点都不累人，很省心的，就当是业余爱好吧。去年年底，噩耗传来，一向身体健康的外公无疾而终，倒在工作岗位上……。
又到了吃泥花生的季节，我却再也吃不到外公亲自种的花生了。外公，您和外婆在那边还种花生吗？那花生的美味让我终生难忘。
