工行唐山丰润支行开展职工食堂食品安全检查工作

  为切实保障职工饮食安全与健康，提升食堂服务质量和管理水平，及时消除食品安全隐患，全力打造干净整洁温馨的就餐环境，切实守护员工“舌尖上的安全”，唐山丰润支行近期开展了职工食堂检查工作。

  此次检查由支行综合部牵头组织。检查内容涵盖了多个方面，包括食堂的环境卫生状况，对厨房操作间、就餐区、储存区等进行了细致查看，确保无卫生死角；食材采购渠道与质量把控，严格审查采购供应渠道，检查食材的新鲜度、保质期等；食品加工制作过程是否符合规范要求，从食材清洗、切配到烹饪环节都进行了监督；食堂设施设备的运行情况，如炉灶、冷藏冷冻设备、餐具消毒设备等是否正常运转且维护良好；按市场监管局要求，对油烟净化器定期清洗情况、从业人员健康证和集中用餐单位实施色标管理的落实情况也进行了检查。

  针对在检查过程中发现的问题，现场提出了整改意见，并要求食堂方面立即采取措施进行整改。同时，强调食堂工作人员要增强食品安全意识和责任意识，坚持按要求进行食品安全培训，严格遵守各项规章制度，确保职工食堂的安全运营。

  该行将以此次检查为契机，持续加强对职工食堂的监督管理，不断完善食堂管理机制，为职工提供更加优质、安全、舒适的就餐环境，切实保障职工的权益，促进支行各项工作的顺利开展。