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又到棕叶飘香时

时间:2011-12-12 16:19:40  来源:益阳建行  作者:徐军

 端午节快到了,街上又多了许多卖棕子的小贩,靠近了,

    淡淡的棕香就迎面扑来,看到一个或圆或尖的棕子,又想起了妈妈,想起了妈妈包的棕子。

    每年端午节来的时候,妈妈总是很忙很忙,因为她包的棕子又漂亮 、 又紧实又好吃,所以左邻右舍都会赶来,买了糯米 、 棕叶请妈妈帮忙包棕子,而妈妈的人缘又是极好的,别人来了都会帮忙的。看妈妈包棕子是一种享受,两三片棕叶,经她的手灵巧的一转,就成了一个好看的圆锥形,再用勺子舀上米,用筷子把米戳紧,找上一片小叶子盖住糯米,用棕绳捆好,一个漂亮的棕子就做好了,上面是圆圆的,下面是尖尖的,好看极了。看妈妈做起来似乎特简单,在一旁观望的我手痒痒起来,也想一显身手,可是,那几片棕叶到了我手里就不听使唤了,怎么也卷不成一个漂亮的圆锥形了,要么是太尖,装不了多少米,要么太圆,没那么大的棕叶做盖子,好不容易转成了一个勉强说得过去的圆锥形筒,但放米的时候用力太大了一点,筷子把棕叶戳裂了,米洒了一地,后来在妈妈的指导下,我终于也能包出一个象模象样的棕子了,但是速度却是极慢的,通常是妈妈包了四五个,我的一个还末成形。包棕子的时候是一种乐趣,吃棕子的时候就更让人高兴了,爸爸负责煮棕子,可棕子还没出锅呢,那香味儿就直往你鼻子里钻,让你垂涎三尺。我最喜欢吃的是红枣棕,又香又甜,一家人围着桌子,细细品尝,讨论着哪种棕子味道好,明年又多包些哪种,那种感觉真是其乐融融。

    如今,我也做了妈妈了,虽说现在物资是越来越丰富了,每到端午节,街上也有了许多卖棕子的小贩,自已动手包棕子的人已经很少了,但我还是会自已动手包棕子,一家人围着桌子,细细的品尝,想起妈妈为我们包的棕子,而妈妈,如今已经两鬓白发,可是,她给我的爱,却永远地留在了我的心中。
 

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