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烤红薯

时间:2011-12-12 11:16:08  来源:益阳建行  作者:彭立志

 卖红薯的小摊位,在每年入秋时节悄然出现在大街小巷。它挟卷一股泥土的芬芳,在乍暖还寒的街头巷尾吸引着行色匆匆的人们。

    我很喜欢吃烤红薯,就不说它是粗粮高纤维有营养,就只是捏两下那层微红的皮,吸一口那香甜的热气,看一眼那黄灿灿的红薯肉,就是一种享受。不仅好吃,还可以暖手,那就是捧在手心里最真实的温暧。

    记得儿时每当放学就背着书包往奶奶家跑,奶奶坐在烧得旺旺的炭盆旁给我们姐俩搓手,而后从火堆下扒出几个烤熟的红薯,接在手中,烫烫的,软软的。剥开薯皮,里面露出了红红的瓤,热气扑面,香气扑鼻。那凝聚着温馨而甜润的红薯香味,就在老屋里弥漫,将冬日的严寒驱逐开来……

    也有呼朋唤友在秋后的田间野外烤红薯。点燃一堆稻草,扔进红薯,不一会儿,红薯的香,丝丝缕缕漫延开来。伙伴们乐着,用小棍拔出红薯,迫不及待地剥开糊皮,趁热咬上一口,啧!那甜甜软软的味儿,那野趣盈盈的孩时生活……

    如今,儿时的伙伴为了生活各奔一方,那儿时烤红薯的光阴、已流逝、遗留在充满青春气息的田野里。

 

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